Khai Vị

Foie Gras

₫ 438,000

Gan ngỗng áp chảo ăn kèm với mứt táo xanh nghiền và bánh mì bơ Pháp Brioche

Hokkaido Scallops

₫ 438,000

Sò điệp được chọn lựa ăn kèm với mứt cà chua ớt, bọt hương chanh

Poached Tiger Prawn

₫ 310,000

Tôm chần ăn kèm với nước sốt hải sản, trứng cá hồi, xoài và bơ

Black Angus Beef Carpaccio

₫ 320,000

Thịt bò Úc tái carpaccio, nước sốt đặc biệt, rau thơm, nước sốt me, cơm chiên phồng

Salat

Italian Burrata

₫ 228,000

Phô mai tươi Ý Burrata, cà chua, hành tím ngâm chua, nho, vụn hạt thông, dầu húng quế

Caesar

₫ 228,000

Xa lát Caesar, nướng than, thịt xông khói, trứng, phô mai Parmesan

Artichoke salad

₫ 218,000

Xa lát atiso, xà lách rocket, cam, phô mai Feta, sốt giấm đen

Roasted Beetroot

₫ 218,000

Xa lát củ dền, táo, hạt óc chó tẩm mật ong, phô mai dê, nước sốt xanh cay, nước sốt mù tạt Dijon

Món Súp

Lobster Bisque

₫ 348,000

Súp kem tôm hùm, hải sản, bột ớt cựa gà xông khói

Pho Consomme

₫ 328,000

Phở bò consommé, bánh Ravioli Ý nhân thịt bò nấu chậm với rau thơm

Cocktails cổ điển

Gin Martini

₫ 178,000

Beefeater dry gin, Martini dry vermouth

Margarita

₫ 178,000

Olmeca tequila, Cointreau, lime juice

Mojito

₫ 178,000

Bacardi White rum, lime juice, mint leaves, sugar syrup

Negroni
₫ 178,000

Beefeater dry gin, Campari, Martini rosso vermouth

Whiskey Sour

₫ 178,000

Jim Beam white, lime juice, sugar syrup, egg white, Angostura bitter

Tiki Pago

Ly – ₫ 188,000

Olmeca tequila, Sparkling wine, lime juice, agave syrup, pineapple juice

Bánh Mì Kẹp

Wagyu Beef “Bánh Mì” Served Tableside

₫ 428,000

Bánh mì kẹp bò Wagyu, pate gan ngỗng, rau mùi và tương ớt Hội An

Tráng Miệng

The Grill Signature Artistic Dessert Platter Served Tableside

₫ 588,000

Món tráng miệng tổng hợp trình diễn tại bàn, bánh trứng nướng, bánh flan, sô cô la bonbon, thạch trái cây, bánh mousse, sô cô la Valrhona, kem, bánh macaron…

Baked Alaska Flambé

₫ 258,000

Bánh mocha đốt rượu kiểu Alaska, sốt caramel, vanilla, mứt mâm xôi nghiền, cà phê Việt Nam, bánh sô cô la, kẹo hạt phỉ, kem vị vani, dâu tây ngâm rượu

Roasted Apple Galette, Vanilla Ice-Cream, Salted Caramel

₫ 248,000

Bánh táo caramel muối, ăn kèm với kem vanilla

Classic Baked Cheesecake

₫ 248,000

Bánh kem béo phô mai

Champagne

Beaumont Des Crayères Grand Rosé Brut Champagne, France

Chai – ₫ 3,288,000

Char / Pinot Noir / P.Meunier

Billecart – Salmon Brut Rosé Champagne, France

Chai – ₫ 5,488,000

Char / Pinot Noir / Meunier

Champagne Delamotte, Brut Magnum 1,5L – Champagne, France

Chai – ₫ 8,888,000

Char / Pinot Noir / Meunier

Champagne Delamotte, Brut Magnum 1,5L – Champagne, France

Chai – ₫ 8,888,000

Char / Pinot Noir / Meunier

Taittinger Brut Réserve, Champagne, France

Chai – ₫ 4,688,000

Char / Pinot Noir / P.Meunier

Taittinger Comtes De Champagne, 2011, France

Chai – ₫ 13,888,000

Chardonnay

Vang Đỏ

BATZELLA, VOX LOCI IGT Tuscany, Italy

Chai – ₫ 4,888,000

Ly – ₫ 988,000

Cabernet Franc

Bodega Argento, Minimalista Mendoza, Argentina

Chai – ₫ 1,388,000

Malbec

Canapi Sicilia DOC, Italy

Chai – ₫ 1,388,000

Ly – ₫ 258,000

Nero d’ Avola

Casillero Del Diablo Reserva Central Valley, Chile

Chai – ₫ 1,588,000

Merlot